いわき・うぶすな広場だより

アクセスカウンタ

zoom RSS 白菜の韓国味噌汁・・・韓国料理研究会

<<   作成日時 : 2009/05/20 21:34   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

画像

「白菜の韓国味噌汁」です。
干しエビと煮干しのだしがよく出ていておいしかったです。



<白菜の韓国味噌汁>


材料;4-5人分

味噌                 大さじ2
コチュジャン             大さじ1

白菜の葉               2-3枚
おろしにんにく            小さじ
白ネギ                 1本
玉ねぎ                 半個
干しエビ                適量
煮干し                 適量
水                   5カップ


作り方;

1. 鍋に水をいれて干しエビと煮干し、
  玉ねぎ半分を入れて強火で煮ます。
2.沸騰して来たら火を弱くして煮だしてから1の具を取ります。
3.2の汁に味噌、コチュジャンを溶かします。
4.3の中に白菜を裂いて入れて煮ます。
5.最後におろしにんにく、ねぎをいれます。



「白菜の韓国味噌汁」は今回が初めてですが、
干しエビと煮干しの汁がおいしかった。
やはり、だし次第ですね。

テーマ

注目テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 1
なるほど(納得、参考になった、ヘー)

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
白菜の韓国味噌汁・・・韓国料理研究会 いわき・うぶすな広場だより/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる